Един от най-вкусните шоколадови десерти безспорно е шоколадовото суфле. Рецептата е много лесна. Единствената трудност е в печенето, тъй като вътрешната част на суфлето трябва да остане течна. Едно предложение за приготвяне на шоколадов вулкан:
Продукти:
- 1 натурален шоколад;
- 1 млечен шоколад;
- 200 гр. масло;
- 7 яйца;
- 2 ч.ч. захар;
- 1 ч.ч. брашно;
- 2 с.л. какао.
Начин на приготвяне:
Шоколадът заедно с маслото се разтопяват на водна баня, като непрекъснато разбърквате. Първо се разбиват захарта и яйцата. Добавят се брашното, какаото и разтопеният шоколад. Формичките за суфлето се намазват с масло. Не се пълнят до ръба, защото шоколадовият вулкан се надига по време на печенето (напълнете около 2/3 от формичката). Времето за печене много зависи от мощността и вида печка, която имате. Стандартното време е 10 минути на 220 градуса.
Задължително се сервира, докато е топло, поръсено с пудра захар и със сладолед!
Насладете се на опасно вкусния шоколадов вулкан :)
Няма коментари:
Публикуване на коментар