Бисквити с 3 вида шоколад

Сутрешното кафе е най-вкусно, като е съчетано с вкусни бисквити, особено ако те са с 3 вида шоколад. Ето една идея за ароматно и вкусно събуждане:

Необходими продукти:

- 150 гр. меко масло;

-3/4 ч.ч. кафява захар;

- 3/ ч.ч. кристална захар;

- 2 1/2 брашно;

- 1/2 ч.л. сода бикарбонат;

- 1/2 ч.л. сол;

- ванилия;

- 2 яйца;

- 100 гр. млечен шоколад;

- 100 гр. бял шоколад;

- 100 гр. натурален шоколад;

- 100 гр. ядки (бадеми, орехи или др.)

 Начин на приготвяне:

В купа смесете брашното, содата и солта. В друга купа разбийте мекото масло, двата видя захар, ванилията до получаването на хомогенна смес. Добавете яйцата едно по едно, както и сухата смес, като не спирате да разбърквате. Сложете и начупените на парченца три вида шоколад, както и ядките. Разбъркайте добре тестото. Оставете го да се охлади за 30 минути в хладилника. Покрийте тава с хартия за печене. С помощта на супена лъжица оформяйте бисквитите и ги наредете в тавата. Изпечете ги на 180 градуса за около 12-13 минути.

Най-вкусният мус от бял шоколад

На любителите на белия шоколад предлагам да се поглезят с тази много лесна рецепта за десерт, който ще премахне усещането за пролетна умора.

Необходими продукти:

- 250 гр. бял шоколад;

- 4 с. л. бренди или коняк;

- 2 с.л. вода;

- 300 мл. сладкарска сметана;

- 2 белтъка.

Начин на приготвяне:

На водна баня разтопете белия шоколад заедно с алкохола и водата. Разбърквайте, докато шоколадът не се разтопи напълно. Оставете да изстине малко.  Междувременно разбийте белтъците на сняг. Разбийте и сметаната, след което я смесете с разтопения шоколад. След това постепенно добавете и разбитите белтъци, като бъркате непрекъснато. Разпределете в купички и оставете в хладилника за около час.

Препоръчвам да се насладите на този десерт с пресни плодове :)

Шоколадови блокчета

Малките шоколадови радости могат да направят утрото и целия ви ден щастлив и пълен с енергия.

Необходими продукти:

- 150 мл. кондензирано мляко;

- 200 гр. шоколад;

- 30 гр. масло;

- орехи (или бадеми, ако предпочитате).

Начин на приготвяне:

Изсипете кондензираното мляко в тенджерка. Преди да заври, добавете натрошения на парченца шоколад. Бъркайте непрекъснато, докато шоколадът се разтопи напълно. Накрая прибавете маслото и нарязаните на едро ядки. Изсипете сместа в подходящ съд за сервиране и оставете да се стегне в хладилника поне за 4 часа. Когато се втвърди, разрежете го на блокчета и се насладете.

Да ви е сладко :)

Шоколадово фондю

Ако се колебаете какво да правите петък вечер, четете правилните редове. Поканете приятели и си направете шоколадово фондьо! То със сигурност ще усмихне и развесели всички, а и ще ви осигури необходимата енергия за незабравима вечер. Този бърз и вкусен десерт е подходящ и за романтична вечеря с красиво продължение.

Необходими продукти:

- 4 шоколада (или 400 гр.) от любимия ви;

- 1/2 ч.ч. сладкарска сметана (или кондензирано мляко);

- 1 с.л. коняк или ром;

- може да добавите и капка ванилова есенция;

- орехи или бадеми;

- плодове (ягоди, банани, кайсии, ябълки и т.н.)

Начин на приготвяне:

Загрейте сметаната, докато започне леко да завира (появяват се малки балончета). Начупете шоколадите на парченца и ги добавете към сметаната. Разбърквайте непрекъснато, докато се разтопят напълно. Внимателно добавете алкохола. Накрая прибавете нарязани на дребно орехи или филирани бадеми. Изсипете сместа в съд за фондю. Ако нямате, поднесете го в съда, в който сте го направили. Все пак сте с най-близките си хора :) И нека веселбата да започне. Плодовете се слагат на метални или дървени шишчета, потапят се във вкусната смес и се хапват веднага. По-добре осигурете чинийки, защото е възможно да има шоколадови капки. 

Десерт за 8-ми март

На 8-ми март празнуваме международния ден на жената - един от противоречивите, но и красиви празници. Противоречив, защото много хора го смятат за социалистическа измислица. Други твърдят, че уважението и обичта към жената трябва да се засвидетелстват всеки ден. Трети го приемат като ден на майката, а не на всички жени. Красив, защото е посветен на жената – нежната и строгата, любящата и манипулативната, силната и слабата, незнаеща какво иска, искащата всичко жена.

В основата на празника са искането на жените за равни права с мъжете и борбата против войната и насилието. Една от първите протестни прояви на жените се провежда през 1857 г. в Ню Йорк. Тогава се организират жените, работещи в текстилни фабрики, тъй като искат равни права и подобряване на условията на труд. За първи път денят на жената се отпразнува на 28 февруари 1909 г. в САЩ по инициатива на Американската социалистическа партия. До 1913 г. той се празнува от американките на последната неделя на февруари. На Втората международна конференция на работещите жени през 1910 г. се взима решение за провъзгласяването на ден на жената, който да се чества всяка година. В резултат на това на следващата година празникът се отбелязва в Австрия, Германия, Швейцария и Дания. Борбата за социално, икономическо и политическо равноправие продължава и през 1914 г. все повече държави по света празнуват деня на жената – вече на 8 март. През 1977 г. ООН обявява 8 март за Международен ден за правата на жените и за мир.

Ако решите да отпразнувате 8 март вкъщи, ето идея за изключително бърз и вкусен десерт:
Необходими продукти:
-    ягоди;
-    още един плод, който ви харесва: банан, ябълка, киви и т.н.;
-    маслени бисквити;
-    кофичка заквасена сметана;
-    1 шоколад.

Начин на приготвяне:
На дъното на десертната чаша или купичка сложете натрошени бисквити. Отгоре добавете част от заквасената сметана, която можете да подсладите, ако желаете. Върху нея поставете нарязания на малки парченца плод. Отгоре пак бисквити, сметана, а на върха поставете нарязаните ягоди. Шоколадът можете или да го нарежете на малки парченца, които да добавите към вкусната смес. Ако предпочитате, разтопете го и залейте десерта с него.
Пожелавам ви вкусен празник с любимите хора!