Бонбони с маскарпоне и бял шоколад

Домашно приготвените бонбони са една от най-вкусните наслади. Споделям ви една идея как нестандартно и приятно да изненадате някого вместо с купени сладки, с нещо, от което ще си оближе пръстите.

Необходими продукти:

- маскарпоне;

- 2 пакета маслени бисквити;

- 2 бели шоколада;

- 1/2 ч.ч. прясно мляко;

- 2 с.л. пудра захар;

-формички за бонбони.

Начин на приготвяне:

Натрошавате бисквитите. Затопляте млякото и ги заливате, за да поомекнат. Поръсвате сместа с пудрата захар. Накрая добавяте маскарпонето и разбърквате до получаване на хомогенна смес. Оставете я да престои около 30 минути в хладиника, за да стегне. Разтопете шоколадите. Пригответе си и купичка с вода, в която да потапяте пръстите си, докато оформяте бонбоните. Така сместа няма да залепва по пръстите ви. Оформете сместа във формата на бонбон, след което го потопете от всички страни в разтопения шоколад. Готовия бонбон поставете във формичка. Когато приготвите цялата смес, бонбоните трябва да престоят поне няколко часа, преди да ги хапнете.

Ако искате някой да се почувства наистина специален, пригответе му ги :)

Ябълки фантазия

Ябълките освен да са полезни, могат да бъдат и страхотно вкусни. Предлагам ви да пробвате лесна рецепта, която ще усмихне щастливите да пробват резултатите :)

Необходими продукти:
- 5 ябълки (или колкото вие прецените, че ще изядете);

- 100 гр. сушени плодове или стафиди;

- 1/2 ч.ч. счукани наедро орехи;

- мед;

- масло.

Начин на приготвяне:

Ябълките се издълбават. Сушените плодове се нарязват на по-дребни парчета и се объркват с орехите и меда. На дъното на ябълката се поставя 1 ч.л. масло. След това ябълката се пълни със сместа. Отгоре може да сложите половин орех. Загрявате фурната на 190 градуса и печете до готовност. Може да ги консумирате топли или студени, ако успеете да се въздържите :) Може да поръсите с канела, ако обичате.

Шоколадов мус

Ако искате неделният ден да е усмихнат и щастлив, пригответе си шоколадов мус.

Необхофими са ви:

3 от любимите ви шоколади

50 гр. масло

4 яйца

щипка сол

Начин на приготвяне:

На водна баня разтопете шоколадите и маслото, като бъркате непрекъснато. Когато се разтопят, отделете жълтъците от белтъците. Белтъците разбийте на сняг с щипката сол. Отделно разбийте жълтъците с шоколадовата смес. Накрая постепенно смесете белтъците с другата смес до получаване на хомогенен крем. Охладете получения мус за около половин час. Може да сервирате с плодове.

Шоколадени усмивки :)

Печена тиква с мед и орехи

Да приготвиш тиква е полезно, лесно и много вкусно. През ноември е много достъпно също така. Ще ви споделя една идея за приготвянето й.

Необходими продукти:

- около килограм тиква;

- 1/2 ч.ч. прясно мялко;

- мед или сладко;

- 200 гр. орехи.

Начин на приготвяне:

Тиквата се измива, отстраняват се семките й, нарязва се на средно големи парчета (дълги около 5 см.). Тавата се поръсва със захар. Парчетат тиква се слагат с кората нагоре. Полива се с 1/2 ч.ч. мляко. Парчетата се намазват с мед или сладко, както повече ви харесва. Отгоре се поръсва с орехи. Пече се на загрята до 190 градуса фурна. 

Съботна мързелива романтика

В събота сутринта човек се събужда щастлив, отпочинал и... гладен :)

Може да зарадвате любимия човек с лесна и бърза палачинка.

Необходими продукти: 

1 ч.ч. прясно мляко

1 ч.ч. вода

4 яйца

1 ванилия

2 ч.ч. брашно
1/2 ч.ч. захар

масло

сладко или течен шоколад

Разбийте първо яйцата със захарта. След това добавете млякото и водата. Най-накрая и брашното и ванилията. Намажете тава с масло. Изсипете сместта и печете около 30 минути на 180 градуса. Като е готова, подносете я със сладко (или течен шоколад), плодове и много целувки.