неделя, 29 януари 2012 г.

Шоколадов сладкиш с ябълки

Шоколадът в съчетание с ябълки се превръща в свеж и сладък десерт. Ето една идея как да си го приготвите.

Необходими продукти:
- 200 гр масло;
- 1 ч.ч. пудра захар;
- 3 яйца;
- 55 гр какао;
- 50 мл вода;
- 1/2 ч.л. сода бикарбонат;
- 2 ябълки;
- 225 гр брашно;
За глазурата: половин чаша пудра захар, 1 с.л. какао, 1 с.л. масло, 1 с.л. прясно мляко

Начин на приготвяне:
Предварително загрейте фурната на 160 градуса. Намажете с масло дъното на квадратна тавичка.
Разбийте маслото, захарта, яйцата, какаото, водата, содата, ябълките и брашното, докато се получи гладка смес. Изсипете сместа в тавичката (или форма за торта) и печете около час. Оставете да се охлади напълно. На водна баня всички съставки за глазурата. Разбърквайте до получаването на гладка смес. Намажете сладкиша и го поднесете с много сладко настроение :)



събота, 28 януари 2012 г.

Любимите храни


През 2011 г. 8000 души с различен социален статус от 17 страни са разпитани кое е любимото им ястие. Резултатите са любопитни, но не и изненадващи.

За най-любима храна най-често е посочвана пастата. Следват ориз, пица, пиле и свинско. Храната, предлагана от KFC, също е в списъка на любими храни. Нарежда се преди фахитас, ньоки и треска. В изследването има отговори като „индийска” и „китайска”, тъй като никакви ограничения не са слагани на участващите.

Отговорите в повечето случаи отразяват традициите в храната на съответната страна. Затова във Великобритания хората отговорили, че обичат най-вече стек, американците поставили на първо място пицата. В Пакистан като отговор преобладават зеленчуците, а в Австралия на най-голяма почит е шоколадът.

В развиващите се страни много от запитаните отговорили, че нямат достъп до храна всеки ден, особено в Танзания и Кения.

Високите цени на храните се очертава като глобален въпрос, тъй като жителите на 15 от 17 страни споделили, че цената определя избора им на продукти. От друга страна, във Филипините и Индия се замислят най-вече за влиянието на съответната храна върху здравето. Респективно 61% и 57% посочват това като най-голямо притеснение, когато избират продукти за семейството си. В Русия пък поставят сигурността на храната на първо място. 

Ето и цялата класация на най-любимите храни:


Favourite Food    
          Count
                                                             %
Other
2249
26,
Pasta
480
6,
Rice / Pilaf / Risotto
450
5,
Pizza
409
5,
Chicken
400
5,
Meat
253
3,
Don't know / No answer
235
3,
Vegetables
224
3,
Steak
221
3,
Chinese
210
2,
Lasagna
193
2,
Fish
160
2,
Italian
158
2,
Seafood
137
2,
Mexican
129
2,
Spaghetti
119
1,
Chocolate
111
1,
Salad
107
1,
Indian
101
1,
Curry
92
1,
Home made
92
1,
Potatoes
83
1,
Fruit
75
1,
Sushi / Sashimi
63
1,
Paella
62
1,
Burger
60
1,
Beef
60
1,
Roast dinner / Pot roast
54
1,
BBQ
49
1,
Soup
47
1,
Pork
43
1,
Lamb
40
0,
Filipino
39
0,
Chips
36
0,
Japanese
35
0,
Cheese / Paneer
34
0,
Biryani
34
0,
Beans
34
0,
Macaroni
32
0,
French fries
31
0,
Mole
31
0,
Ice cream
30
0,
South Indian
29
0,
Stew
29
0,
Mutton
28
0,
Thai
27
0,
Feijoada
25
0,
Borscht
23
0,
Shrimp
23
0,
Pelmeni
23
0,
Tacos
23
0,
Schnitzel
23
0,
Kebab / Shahslik
22
0,
Lentils
21
0,
Eggs
21
0,
Guatemalan
21
0,
Pickles
21
0,
Adobo
20
0,
Chapati
20
0,
Asian
18
0,
Enchiladas
17
0,
Dal
17
0,
Delicious
16
0,
Fast Food
16
0,
Prawns
16
0,
Chili
16
0,
Sausage
15
0,
Pepian
15
0,
Pancakes
14
0,
Spinach
13
0,
Greek
13
0,
Dumplings
13
0,
Bread
13
0,
Banana
13
0,
Noodles
12
0,
Massas
12
0,
Kare kare
12
0,
Non-veg
12
0,
Lobster
12
0,
Bun / Roll
11
0,
Cooked
11
0,
Bacon
11
0,
Salmon
11
0,
Ribs
11
0,
Tortilla
11
0,
Milanese
11
0,
Lechon
10
0,
Dosa
10
0,
Omelette
9
0,
Chile rellenos
9
0,
Porridge / Oatmeal
9
0,
North Indian
8
0,
Kale
8
0,
Asparagus
8
0,
Ham
8
0,
Dutch pot
8
0,
Rajma
8
0,
Canneloni
7
0,
Gujerati
7
0,
Junk food
7
0,
Punjabi
7
0,
Duck
7
0,
Indonesian
6
0,
Russian
6
0,
Churrasco
6
0,
Pav bhaji
6
0,
Stroganoff
5
0,
German
5
0,
KFC
5
0,
Hlachas
5
0,
Cod
5
0,
Sauerbraten
5
0,
Crab
5
0,
Veal
5
0,
McDonald's
4
0,
Mediterranean
4
0,
Pani puri
4
0,
Spanish
4
0,
Fajitas
4
0,
Idli
4
0,
Aloo paratha
3
0,
Continental
3
0,
Octopus
3
0,
Roti
3
0,
Brazilian
2
0,
Braai
2
0,
Gnocchi
1
0,