Сладкиш с череши, кокос и бял шоколад

Вече можете да откриете пресни череши в магазините, така че е време да се възползваме и да приготвим лесен и много вкусен десерт.

Необходими продукти:

- 100 гр. пудра захар;

- 200 гр. кокосови стърготини;

- 2 яйца;

- 200 гр. бял шоколад;

- 100 гр. череши;

- 1 ванилия.

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата и ги сложете в дълбока купа, добавете захарта, ванилията и кокосовите стърготини. Отстранете костилките от черешите, като ги разполовите. Начупете шоколада на не много малки парчета. Добавете плода и шоколада при останалите съставки. Загрейте фурната до 180°С. Изсипете сместа във форма за печене с размери 20 x 30 см. Печете около 20 минути, докато се образува златиста коричка. Оставете сладкиша да изстине напълно и наблюдавайте колко ще го харесат околните :)

Лесен сладкиш с череши

Шоколадови рекорди

Най-гръмогласно мъркащата котка в света се казва Смоуки. Нивото на звуците, които тя произвежда, е 67,7 децибела. Това е един от най-странните рекорди, оценени и намерели място сред рекордите на Гинес. Проучвайки световните постижения, открихме много, свързани с една от любимите ни храни – шоколада.

Постижението за най-много подредени един над друг бонбони Ferrero Rocher принадлежи на италианеца Silvio Sabba. В началото на 2012 година той успял да нареди 12 прекрасно вкусни бонбона един върху друг.

Явно тази година шоколадът вдъхновява мнозина, тъй като само преди дни (15 май) беше подобрен рекордът за най-висока скулптура, изградена от сладкия материал. Новият рекордьор е Francois Mellet от Франция. Той възпроизведе стъпаловидната пирамида, посветена на Кукулкан в Мексико. Тя е с перфектните мерки 183 м височина и тегло 8290 кг. Изработването й отнело 400 часа – интересно ми е колко строителен материал се е изкушил да похапне творецът по време на нейното сътворяване. 

Най-високата скулптура, направена от шоколад

Най-скъпият десерт на света също съдържа шоколад, като го допълват злато, ягоди, желирано шампанско и др. Това е шоколадов пудинг на стойност 34 000 долара. Вместо черешка на върха на десерта блести диамант. Поднасянето му също заслужава внимание – сервира се върху поднос, имитиращ яйце Фаберже. За направата на пудинга са използвани четири вида белгийски шоколад. Произведението е дело на Марк Гибер, а собственик е британският бизнесмен,  търгуващ с диаманти, Карл Вайнингер. Все още се очаква този рекорд да бъде вписан като постижение, тъй като до 2011 г. най-скъпият десерт беше сладолед от замразен шоколад, струващ 25 000 долара.

Най-скъпият десерт в света

Англичани сътворяват най-голямото шоколадово „блокче” – широко 4 метра и тежащо почти 6 тона. На това прекрасно начинание са се посветили 50 човека, които отделили 10 часа да наливат шоколадовата течност във форма. Необходими били 10 часа, за да може течността да се охлади и дапридобие формата на шоколадов блок.

Най-големият шоколадов блок

Да потопи най-много ягоди в шоколад за една минута е успяла Колийн Гоулдин от Тексас – 53 броя. Французите доказват, че разбират не само от мода през 2008 г. Тогава на моден подиум дефилират 23 модела, облечени в дрехи от шоколад, което се превръща в най-масовото представяне на „сладки” дрехи.

Най-голямото шоколадово яйце тежи 6,440 кг. Най-големият шоколадов трюфел – 802 кг. Най-големият шоколадов фонтан се издига на височина от 8 метра, а през него минават 2 тона шоколадова течност. Могат да му се любуват посетителите на един от хотелите в Лас Вегас. Най-големият заек, направен от шоколад, тежи 3,010 кг и е висок 3,8 м. Сътворен е в Северна Африка.

Има още много рекорди за „най-голямо шоколадово нещо”, които можете да откриете на официалната страница на Рекордите на Гинес. Няма нищо чудно - повечето хора не просто искат шоколад, те имат нужда от много шоколад :)

Тулумбички - сладък спомен от детството

Има сладки, които ни въздействат не само заради вкусовите си качества. Те извикват спомени, наслада и сладко удоволствие. Тулумбичките са пример за подобен десерт. А на всичкото отгоре се приготвят лесно.

Необходими продукти:

- 80 гр масло;

- 1 ч.ч. брашно;

- 5 яйца;

- 1/2 ч.л. сол;

- 2 ч.ч. захар;

- 1 ч.л. лимонов сок;

- 2 ч.ч. вода (не препълнени);

Начин на приготвяне:

Сложете водата да заври, след което добавете маслото, солта и лимонената киселина. Бъркайте непрекъснато и започнете да добавяте малко по малко брашното. Необходимо е да се получи гладко тесто, което може да се отделя от стените на тенджерата. Оставете го настрани, за да се охлади. След това добавете едно по едно яйцата, като бъркате до пълното им усвояване. Като използвате шприц с голям отвор, направете тулумбички и ги сложете в тиган със сгорещена мазнина. Пържете ги до златисто. Сиропът се приготвя, като захарта и водата се оставят да заврат за няколко минути. Можете да добавите ванилия по желание. Залейте тулумбичките, след като сиропът изстине. Какви мисли предизвикаха тулумбичките, докато се топяха в устата ви? 

Домашни бонбони Рафаело

Можем да си приготвим почти всички наши любими изкушения в домашни условия. Така ще станат дори още по-хубави, защото ще използваме хубави съставки и ще ги направим с много желание и любов. Ако обичате бонбони "Рафаело", пробвайте следната рецепта:

Необходими продукти:

- 1 консерва кондензирано мляко (395 мл.);

- 200 гр. кокосови стърготини;

- ванилова есенция;

- 60-70 гр. масло;

- около 40 бр. печени лешници.

Начин на приготвяне:

В малка тенджерка слагаме кондензираното мляко, есенцията и маслото. Загряваме на слаб огън, като непрекъснато разбъркваме. След като се разтопи маслото, добавяме постепенно 150 гр. кокосови стърготини. Трябва да се получи гъста смес. Свалете от огъня и оставете да изстине. Оформяме бонбоните с ръце, като в средата на всеки поставяме лешник. Овалваме всеки бонбон в останалия кокос. Необходимо е бонбоните да престоят поне 2 часа в хладилник, преди да ги излапате с наслада :)