Баклава за ценители

Едно от най-хубавите неща на новогодишните празници е сладката баклава. Позволяваме си 1 (2,3...) парчета и празникът е пълен. Ето една лесна рецепта за една от най-сладките баклави, които сте яли :)

Необходими продукти:

- пакет кори;

- 250 гр. масло;

- 250 гр. смлени орехи;

- две ванилии;

- 2 ч.ч. захар;

- сокът от един лимон

Начин на приготвяне:

Разтопявате маслото. Намазвате с масло дъното на тавата, в която ще опечете баклавата. Започвате да редите корите една по една, като заливат всяка с разтопеното масло и поръсвате с натрошените орехи. Накрая завършвате с две кори, които заливате с маслото. Печете до зачервяване на 150 градуса. Докато корите изстинат, пригответе заливката.

В малка тенджера загрейте 3 чаши вода. След като водата заври, добавете 2 ч.ч. захар и бъркайте, докато захарта се разтопи. След това добавете ванилията и сока от лимон.

Когато изпечените кори изстинат напълно, залейте баклавата с горещия сироп. Баклавата трябва да престои едно денонощие, за да е максимално хубава при консумация.

Дори и да не е празник, можете да се зарадвате с тази рецепта :)