Летни коктейли за свежо настроение

През лятото повечето хора мечтаят за красив безлюден остров с прозрачна вода и пухкав пясък. Е, пожелаваме на всички да им се случи тази райска приказка. Но ви предлагаме и една алтернативна мечта - бързи, лесни и вкусни коктейли, които да ви разхладят, заредят и усмихнат.

Динено дайкири

Необходими продукти (за около 3 бр.):

- 800 гр. диня (почистена от семките);

- 300 мл. бял ром;

- сок от 1 лимон;

- 300 мл. захарен сироп (300 мл. вода и 150 гр. захар);

- лед.

Начин на приготвяне:

Пригответе захарния сироп, като разтопите захарта във водата на слаб огън. След като се охлади напълно, смесете го с рома, динята и лимоновия сок. Пасирайте до получаването на хомогенна смес. Разсипете в чаши и добавете натрошен лед.

Динено дайкири

Ягодово мохито

 

Необходими продукти (за 1 брой):

- 2-3 стръкчета прясна мента;

- 1 лайм;

- 1 ч. л. кафява захар;

- 2 свежи ягоди;

- 50 мл. бял ром;

- 20 мл. ягодов сироп или ликьор;

- 100 мл. сода или Sprite.

Начин на приготвяне:

В чаша изсипете сока от половината лайм върху захарта. Нарежете другата половина и ги сложете в друга чаша заедно с нарязаните ягоди. Добавете ментата и я намачкайте. Разбийте лед (около 10 кубчета) и ги добавете в чашата със захарта. Налейте в същата чаша ягодовия сироп или ликьора, а след това и содата (спрайт). Добавете ягодите, ментата и лайма. Украсете с парченца ягоди или лайм. 

Ягодово мохито

Пъпешова наслада

Необходими продукти (за 1 брой):

- 100 гр. пъпеш;

- 50 мл. водка;

- 4 кубчета лед;

- парче пъпеш за украса.

Начин на приготвяне:

Пасирайте пъпеша, добавете водката и натрошения лед. Разбъркайте добре и украсете с парчето пъпеш.

А сега отпийте от предпочитания коктейл, отпуснете се и забравете за всичко останало :)

Замразени плодови близалки

Ако искате да зарадвате истински детето си или пък детето в себе си,  пригответе за няколко минути освежаващ и много любим десерт - плодови замразени близалки.

Необходими продукти:

- 1 чаша кисело мляко с висок процент масленост (не трябва да е воднисто);

- 1 ванилия;

- 1 ч.л. мед;

- 80 гр. замразени малини (или друг плод, ако предпочитате);

- 6 пресни ягоди.

Ще са ви необходими и 6 клечки.

Начин на приготвяне:

С помощта на вилица намачкайте малините и ягодите, докато почти станат на каша. В купа смесете млякото, ванилията, меда. Добавете плодовете към останалата смес и разбъркайте. В силиконови форми (или малки пластмасови чашки) изсипете част от сместа, сложете клечка и допълнете формичката със смес. Не ги препълвайте до края. Оставете близалките в хладилник поне за 2-3 часа.

Приятно разхлаждане!

Замразени плодови близалки

Перфектният десерт

Лятото предлага неограничени възможности - плаж и море, прохладна планина, много слънчево настроение. Още по-хубаво е, ако го споделим с приятелите ни. Защо сега не се обадиш на най-близките си и не ги поканиш да се забавлявате на терасата? Аз ще ти предложа перфектния лесен и вкусен десерт, с който да ги почерпиш :)

Необходими продукти:

- 1/2 опаковка маслени бисквити;

- 50 гр. масло;

- 200 мл. сладкарска сметана;

- 1 бял шоколад;

-1 млечен шоколад;

- плодове по избор (банани, ягоди, череши - каквото душата ви обича);

-  сладолед по избор;

- ядки по избор (орехи, бадеми...)

Начин на приготвяне:

Бисквитите се счукват на възможно най-ситни парченца. Сложете ги на дъното на десертни чаши. Разтопете маслото и полейте бисквитите. Сложете ред плодове, отгоре разбитата сметана, посипете с ядки, следва сладоледът. Разтопете шоколадите (в отделни съдове) на водна баня или в микровълновата. Щедро залейте сладоледа с разтопения шоколад. Завършете с плод. Весело изкарване!

Перфектният десерт